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数年前に流行ったポテチオムレツ。
最近、「久々に作った」という方の投稿をよく目にします。
これなら、4歳の息子も作れるな。
やってみよう。
ポテチオムレツとは…
その名の通り、ポテトチップスを材料に使ったオムレツ。
最大の売りは、ポテトチップスの袋の中で全ての工程が完了すること。
簡単なので、子どものお手伝いにも最適です。
登園自粛中の時間(と心)の余裕がある1日を使って、息子と挑戦してみました。
ポテチオムレツの材料
材料はコチラ。
![ポテチオムレツの材料](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/2d14a5fc412399f58d8060f41917a3e1.jpeg)
必ず使う材料は、ポテトチップスと卵。
ポテトチップスの味と、オムレツの材料は自由です。
コンソメ味とのり塩味が美味しいとオススメがあったので、家にあった濃厚コンソメ味で試してみます。
・ポテトチップス 1袋
・卵 4個
・ウインナー 適量
・冷凍ほうれん草 適量
・冷凍ピザ用チーズ 適量
材料はベーコンやコーンなど、オムレツに合いそうな材料であれば何でもOK。
いざ、息子とクッキング。
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クッキング!子ども編
冷凍庫で息絶えようとしていたカッチカチのほうれん草と、カッチカチのピザ用チーズを救出。
ウインナーは息子に切ってもらいます。
![ウインナーを切る息子](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/cf2926d039977669065b8bdf0a5bcb31.png)
猫の手を律儀に守りすぎて、押さえられたウインナーがどこまでも飛んでいきます。
卵も割ってもらいましょう。
![卵を割る息子](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/636b3a7fff0d4f1751d2ac7fa7149a28-rotated.jpeg)
けっこう上手になってきた最近。
ポテチは袋の上から手で砕きます。
![ポテチをつぶす息子](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/f6aa1327a04c1f1a9639d71852ad277d-rotated.jpeg)
粉々になったポテトチップスはコチラ。
砕く大きさはお好みで。
![砕かれたポテチ](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/16ec0475609ab0550ac6a726b527de85-rotated.jpeg)
この砕かれたポテチの中に、先程溶いた卵液を流し込みます。
![卵液を流し込む](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/d545d3177cad1cf7ae7aca1f631035ab.jpeg)
まぁ、こぼすよね。
![もちろんこぼす](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/b52ef3b348c07c1f5af9898072f1afbe-rotated.jpeg)
他の材料も全て袋の中へ。
「袋」とは、「ポテチの袋」のこと。
全てこのポテチの袋の中で調理しますよー。
そして混ぜて~。
混ざった材料はコチラです。
![材料を混ぜる息子](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/5b94038506cea0cc54b0d445cb891264-rotated.jpeg)
![混ざった材料はこちら](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/81a76e4dffded2236567d45d17c771ad-rotated.jpeg)
ここまで全て、息子1人でできました。
次は、大人の手が必要な工程です。
クッキング!大人編
全ての材料が入ったポテチの袋の口を閉じ、沸騰したお湯で10分湯煎。
![口を閉じて湯煎します](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/9141e2a0f84c3fd2c520cd1b915f8910.jpeg)
袋の中にお湯が入らないようにね。
10分経ちました。
袋を開けて確認してみましょう。
![10分経過のタイマー](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/a4ae7df78e44eaa97bbe48e5fa2d10dd.jpeg)
![10分後のオムレツの固まり具合](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/5a977daf5c4f7be7825c81e9c7c9855e-rotated.jpeg)
なんだかまだトロトロしていますね。
ということで、ここから15分湯煎を追加。←結果これが失敗
そして更に、5分余熱で置きます。
さぁ、完成品は???
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ポテチオムレツの完成。いざ実食
さぁ、袋から出してみましょう。
25分の湯煎と、余熱5分のポテチオムレツがコチラ。
![かんせーい](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/f5fbd62d7156a9343f625b1287db16f8.jpeg)
カットします。
![カットします](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/94d3fb656fdaf6664d530518ef73a740-1.jpeg)
今回はしっかり火が通っていました。
この「しっかり」がいかんかった。
火が通りすぎて、かなり固め。
素直に10分湯煎して、10分余熱でよかったかもしれません。
切る際は、冷めてから切った方が切りやすいですよ。
さぁ、ケチャップをつけていただきましょう。
自分で作った満足感もあり、息子はバクバク食べています。子どもは絶対好きな味。
大人の感想は…
「ポテチいる???」
ポテチの袋で作るのがポイントですからね。
ポテチいらないとは言えない。
今回湯煎しすぎたのが反省点なので、オムレツの固まり具合でもっと美味しくなるかもしれません。
あとは、今回「濃厚コンソメ」を使ったので、普通のコンソメの方が良いかも。あとカルビーとかね。
子どもは楽しく料理参加できたので、結果オーライということにしときます。
![完成を喜ぶ息子](https://iddo-iddo.com/wp-content/uploads/2022/08/ca7221dff49d37736cbc2bb5d7bc95c8.png)
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